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发布时间:2023-09-19新闻来源:

乐鱼体育美食董事长杨晓初带队拜访上海区域大客户,深入提升合作能级

近日,乐鱼体育美食董事长杨晓初、执行总裁王豪杰带队拜访上海区域大客户Tims、湾仔码头、上海梅林、星巴克(中国区)、荷美尔、顶新集团等核心客户,通过乐鱼体育美食现阶段赋能优势的客观呈现,以及深度沟通大客户需求,巩固和提升大客户渠道的合作深度。

强化深层次合作

在此次大客户拜访中,乐鱼体育美食与大客户坦诚以对,通过深入沟通,推动深层次合作规划的构建,以及高品质服务质量的打造。

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Tims目前在中国共计有700多家自营门店,乐鱼体育美食提供的预制成品助力其缩短供应链进程,方便管理。乐鱼体育美食董事长杨晓初表示,未来双方可以一起拓展咖啡应用场景的新产品研发。乐鱼体育美食上半年年报显示,公司新开发了西冷渠道的大客户,西冷渠道的产品销量增速较快,积累了相应产品的研发及服务优势。

乐鱼体育美食董事长杨晓初在拜访中提出三点未来规划。他表示,首先要巩固好目前的大客户群体,通过做精做细业务及服务,强化护城河,稳步提升大B端客户量;其次,对既有的设备使用率、产品毛利率进行分析,最大化使用率,提升毛利率;最后,聚焦大流通单品开发。

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拜访顶新集团

产能释放在即

乐鱼体育美食在27年的发展中,累积了食品产业发展优势。未来,将坚定不移地实施以预制菜为核心的食品主体,以屠宰和养殖为支撑的“一体两翼”战略,不断加大食品板块的投入。

依托屠宰精加工领域的差异化核心竞争力,协同养殖业务从原料端提供的高品质产能保障,乐鱼体育美食食品及预制菜业务的发展背靠着强力的支撑。早在2021年,乐鱼体育美食已初步实现全国化产能布局。目前,公司现有食品产能不低于15.5万吨/年,随着未来在建和待建产能的落地,投产后的总产能将达到33万吨/年。

据悉,乐鱼体育美食巴中食品工厂今年下半年将开业,这是一家生、熟食加工为一体的综合性工厂。开业后,将大大提升乐鱼体育美食在生猪价格及物流运输距离等方面的优势,为大客户提供更便捷的优质服务。以上海梅林为例,乐鱼体育美食巴中工厂的开业,将能够链接其梅林四川绵阳工厂,形成更高品质、更优距离的产品供应。

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同时,乐鱼体育美食海南工厂将在明年开业,立足于海南洋浦的区位优势,工厂在牛羊肉进口方面有巨大优势,可以在深加工猪、牛、羊肉产品以及其它预制产品方面,充分发挥进口原料优势,与核心客户深入拓展合作。

推动高质量服务

此次拜访行程结束后,杨晓初、王豪杰一行来到乐鱼体育美食上海研发中心参观指导工作。杨晓初充分认可研发中心的工作,提出上海是公司大客户集聚地,上海研发中心要承担起更重要的责任,扮演多重角色,更好地服务核心大客户,进行产品延伸。

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近两年来,乐鱼体育美食加大了研发队伍的建设和投入,通过立体化研发体系的打造,推动多元化产品研发及服务。公司构建了山东、上海、四川三大国内领先的研发中心,持续推动传统菜肴、地方特色食品与现代化技术的结合,以多元产品的开发,丰富预制产品种类。其中,上海研发中心负责大B端餐饮客户和餐饮创新性产品,以及华东区域特色产品研发。

同时,乐鱼体育美食以市场大数据和协会及高校合作资源形成的名厨双轮驱动,满足不同口味需求和不同品类预制产品的研发。

未来,乐鱼体育美食将持续加大在产品设计、口味创新、质量控制、保鲜技术和加工工艺上的投入,通过产能拓展及产品研发,不断深化大客户服务深度和满意度,打造食品及预制菜行业最佳供应商。